16 de abril de 15 Autor: Taylor Swift Brasil
Taylor escreve perfil de Ina Garten para a TIME

Taylor nunca escondeu sua paixão por cozinhar e, no ano passado, a cantora teve a oportunidade de conhecer e cozinhar junto de uma de suas cozinheiras favoritas: Ina Garten. Autora do livro “The Barefoot Contessa”, Ina não é somente uma das figuras mais queridas de Taylor, mas também uma das figuras mais influentes entre as 100 selecionadas pela revista TIME, que além de homenagear Taylor na sua lista de Ícones com um perfil escrito por Mariska Hargitay, também pediu a sua ajuda para que escrevesse o perfil de Ina, outro Ícone eleito pela prestigiada revista

Anfitriã da América

Há 5 anos eu ouvi sobre Ina Garten pela primeira vez atraves da minha amiga Lily Aldridge, uma modelo de sucesso e que acabava de se tornar uma esposa, que me disse que tinha encontrado a receita perfeita de peixe que ela poderia fazer em apenas 15 minutos em um livro de receitas da Barefoot Contessa. No dia seguinte, eu saí e comprei um. Aprendi que Ina havia se casado cedo e que aprendeu a cozinhar sozinha depois que seu marido, Jeffrey, voltou da Guerra do Vietnã. Depois ela estudou administração na George Washington University e trabalhou na Casa Branca com as políticas de energia nuclear. Em 1978 ela abriu uma loja de comidas especiais nos Hamptons, na qual ela comandou por praticamente duas décadas antes de fazer a sua transição para a televisão e os livros de receita. Logo que comecei a assistir ao programa de Ina, percebi porque tanta gente a adora. Sua meta é fazer com que as coisas sejam mais fáceis para nós. Os fãs adoram o seu entusiasmo e generosidade. Ela nos ensina a criar memórias que vamos nos lembrar por muitos anos. Por isso, vamos sempre amar a alegre e magnifica Ina Garten.

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